如果你对怎样选择铁观音茶叶还有任何疑问,或者想了解更多信息,随时欢迎联系我们。我们随时为你提供帮助和支持。
选择铁观音茶叶的几个要点一、看茶叶外观铁观音茶叶茶叶的条形是首要的审评要素。
其外形要整齐一致,色泽调匀,铁观音茶叶的颜色通常为砂绿色;此外,还可仔细查看其叶底的展开情况,如果叶片展开时不翻转均匀,叶缘翻卷,而且还能看出有隆起的个别小颗粒的话,说明此茶叶为陈茶或者是烘干不到位的新茶。
二、闻香气对于品质好的铁观音,应该闻起来有一种浓郁的花香鲜味,若是经过炭火烘焙,还会有焦糖的香味。
好的茶叶香气高远,茶叶的香气清高纯正,无杂味。
三、观茶形在泡茶的时候,我们还可以观察茶叶在水中的状态,品质好的茶叶在冲泡的时候,茶叶在水中时沉时浮,这叫七星坠窝,品起来自然滋味十足。
若是不论什么茶叶都浮于水面,滋味必然差强人意。
四、品尝味道茶的滋味是很关键的一个因素,不同品质的茶叶滋味也不一样。
铁观音味道应该为醇厚甘鲜,回味带甘,水色浓并且清莹澄亮,不能有异味。
要注意区分舌位上的回甘,“沙味”,异质及涩感。
看是否有微妙而明显的快感,感受是否有温润醇厚之韵。
若是味道淡薄、少韵味,那么这样的铁观音品质就不好。
五、注意冲泡次数对于品质好的铁观音来说,可以经过多次的冲泡之后仍然有余香,一般可以冲泡五次以上。
因此我们在购买茶叶的时候要注意商家给我们冲泡几杯试喝的份量有多少?可以请商家拿试喝的给顾客们尝一尝质量再购买,先体验质量在选择。
若是感觉滋味不纯或者是味淡香低的问题的时候都要特别注意!切忌盲目贪便宜低价购买劣质品!六、注意保存方法铁观音茶叶的保存方法也是非常重要的。
因为铁观音茶叶是一种发酵茶类,容易吸湿及霉变,必须存放在密封的容器中并放在阴凉的地方。
如果条件不允许的话,最好不要长期放置在空气中暴露的地方。
此外,不同品质的茶叶需要不同的保存方法。
对于品质好的铁观音来说,最好放在冰箱中冷藏保存。
七、注意辨别真假在购买铁观音茶叶的时候要注意辨别真假。
一些不良商家会用一些低级的茶叶混入高价茶叶中卖给消费者们谋取暴利!所以在购买的时候要特别注意观察包装上的信息是否完整!并且购买的品牌是否是有正规的生产许可证和信誉度比较高的品牌。
购买的时候一定要认真仔细的鉴别真假哦!总的来说,选择铁观音茶叶的时候要注意观察外观、闻香气、品尝味道、注意冲泡次数、注意保存方法以及辨别真假等方面。
只有选择到品质好的铁观音茶叶才能真正品尝到它的美味和韵味!因此我们在购买的时候一定要认真仔细的选择哦!。
大家好,今天我要带你走进怎样选择铁观音茶叶的世界,看看它如何在怎样选择铁观音茶叶中脱颖而出。
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