怎样煮茶叶蛋好吃视频不仅仅是一个产品，它是一种生活态度。如果你也想拥有这种态度，那就赶紧把它带回家吧！
煮茶叶蛋好吃的做法茶叶蛋是中国人日常食品之一，煮法多种多样，兹介绍二种方法如下：一、将蛋外壳煮开，以香料入味，五香茶叶蛋即成。
此法须用大锅，否则蛋壳不易煮开。
煮前先将蛋壳敲破，否则蛋壳不易入味，且会沾染色味。
这是很多家庭中常用的方法。
二、首先在蛋壳上均匀地打上若干个小洞，放人锅中加水（以淹没蛋壳为度）烧开，适量加入盐、酱油及香料同煮。
待蛋壳变成暗红色时起锅，这样既可避免蛋壳烧焦，又能使蛋壳、蛋白、蛋黄均匀入味。
材料：鸡蛋若干，盐，酱油，茶叶（最好是用绿茶），五香粉，茴香。
步骤：1. 鸡蛋洗净放入锅中，倒入水（水一定要淹没过鸡蛋），加入盐。
2. 加入茴香和五香粉。
3. 加入一勺酱油（如鸡蛋较多，可适当增加）。
4. 放入一些茶叶（最好是绿茶）。
5. 先用大火煮沸，再用小火慢慢煮约5分钟即可关火。
不要煮太久以免影响口感。
6. 让鸡蛋在卤水中浸泡一个晚上，第二天早上拿出来洗净干净即可。
如果浸泡几天更好（卤水可反复使用）。
注意事项：1. 鸡蛋一定要清洗干净，因为鸡蛋外壳上有很多脏东西。
2. 煮鸡蛋的时间不要过长，以免鸡蛋煮爆裂。
3. 如果卤水较咸，在吃之前不要喝稀饭或者水等，以免引起拉肚子等不适症状。
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下面是一篇详细的制作方法供您参考：材料：鸡蛋若干，红茶10克（可以用绿茶代替），八角、香叶、桂皮、花椒各5克，盐适量。
步骤：1. 将鸡蛋洗净后放入锅中，加入清水没过鸡蛋表面，大火烧开后转中火煮10分钟； 2. 将煮熟的鸡蛋捞出浸泡在冷水中片刻； 3. 冷凉后的鸡蛋轻轻敲打至壳破裂； 4. 将所有香料放入纱布袋中； 5. 锅中加入适量的清水烧开； 6. 放入调料包，加入盐、红茶煮约2分钟； 7. 将浸泡好的鸡蛋放入锅中； 8. 大火煮至汤汁浓稠后转为小火慢慢卤制； 9. 不时翻动鸡蛋使其均匀入味，约卤制30分钟左右即可关火； 10. 让鸡蛋继续浸泡在卤汁中一晚上的时间即可享用美味的茶叶蛋。
小贴士：1. 敲打鸡蛋的时候要注意力度和位置，不要将鸡蛋壳敲破太多； 2. 卤汁要保持清澈不浑浊，如有杂质可过滤后再次使用； 3. 如果想要茶叶蛋口感更加细腻，可以将卤好的鸡蛋剥壳后再浸泡几个小时； 4. 可以根据个人口味调整茶叶的量和其他调料的种类和用量。
以上就是煮茶叶蛋的详细步骤和注意事项，希望能够帮助大家做出美味的茶叶蛋。
记得尝试不同口味的茶叶搭配，找到最适合自己口味的做法哦！。
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